9月22日上午,吴中区临湖镇牵手盒马鲜生,举行“太湖农业走进盒马”启动仪式,并为盒马合作基地授牌。今后,“太湖农业”将围绕盒马鲜生产业基地,构建从数字化农业基地到生鲜产业基地,再到盒马新零售门店的全链路数字化农产品供应链体系。
苏州太湖现代农业示范园区主体位于临湖,近日获评“国家农村产业融合发展示范园”,成为苏南地区唯一入选单位。为了做好示范园的运营管理,临湖重点围绕蔬菜、水稻、水产三大主导产业,做好产业提升和融合发展这篇大文章。目前,园区内蔬菜种植规模近3000亩,水稻种植面积7000亩,高标准池塘养殖面积近4000亩。太湖水的滋养,得天独厚的太湖小气候地理优势,让示范园成为独一无二的优质农产品培育地。
如何把十分富足的太湖食物、时令蔬果对接好市场,这是一篇大文章。临湖镇相关负责人表示,太湖农业这次与盒马合作,将通过盒马把太湖分散、孤立的生产单元连接到新零售的销售单元,成为太湖现代农业数字产业链的一部分,让农民不再“看天吃饭”,消费者对太湖农产品的来源也“明明白白”。
在近两个月的试运营中,盒马太湖农业核心基地和加工中心已完成设计,正在落地实施;太湖农业已组建了一支釆购、分拣、包装、配送的服务团队,特别是通过临湖镇果蔬协会,逐步培育了一批太湖特色农产品的生产大户,种植基地在向太湖流域拓展。同时,苏州盒马七家门店设立了“太湖本地鲜”蔬菜销售区,目前“太湖本地鲜”品种有“太湖莲藕”“太湖小青菜”“太湖水红菱”等二十多种,得到了消费者的青睐。另外,太湖农业正有计划地将苏州大米江南味稻新米及太湖水产等特色产品供应盒马,逐步拥抱上海盒马,直供上海总仓。
接下来,太湖农业将以此为契机,建设一批“盒马村”,从产供销三个维度,大力发展数字农业,一方面将学习盒马在农产品标准化、品牌化上的探索,另一方面将深度优化太湖本土资源,发掘附加价值与饮食文化,推动太湖农产品进入新的零售领域。同时,根据消费者需求,临湖将通过大数据来指导布局太湖农业特色农产品基地的建设,把太湖菜做成太湖的一张亮丽的名片,推进太湖菜标准化和品牌化,走出一条具有太湖菜特色农产品的发展之路。在长三角数字农业发展中,贡献太湖模式。